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沂水縣生活必需品市場價格情況分析(5.20-5.26)
來源 :       發布時間:2019-05-28      次數:

    據市場監測數據顯示:5月20日至5月26日,我縣生活必需品市場供應充足,商品價格普遍平穩。具體為:糧油價格基本平穩;肉蛋價格稍有波動;蔬菜多數品種價格下降,部分品種價格持平,少數品種價格上漲,為:2漲、23平、32降。具體分析如下:

一、價格變化情況

1、糧食類價格平穩。5公斤裝本地大米,32.8元/袋;5公斤裝東北大米,36.8元/袋。5公斤裝面粉,22.9元/袋。

2、食用油類價格平穩。5升裝魯花生油的價格為139.9元/桶;5升裝金龍魚花生油的價格為119元/桶;1升裝西王玉米胚芽油價格為19.9元/桶;1升裝長壽花玉米油的價格為23元/桶。

3、上周各類肉價均有波動。其中豬肉價格,與前一周同期相比波動微弱。其中精肉價格波動幅度最大,呈上漲趨勢,后腿肉價格略有下降,五花肉價格平穩。

豬肉平均價格為27.6元/公斤,環比上漲1.97%。精肉價格29.6元/公斤,環比上漲6.47%。腿肉價格為25.6元/公斤,環比下降0.78%。五花肉價格為27.6元/公斤,環比持平。

牛肉價格平穩,為73.6元/公斤,環比持平;雞胸肉價格為23.6元/公斤,環比上漲8.47%。

4、上周雞蛋價格略微上漲,上漲幅度較小。價格為9.3元/公斤,環比上漲1.09%。

5、上周共監測59個蔬菜品種。其中有57個品種可與前一周價格進行比較。其中,有23個品種價格平穩,占可比品種的40.35%;有2個品種環比上漲,占可比品種的3.51%;有32個品種價格下降,占可比品種的56.14%。

價格上漲的蔬菜品種有:藕、韭菜,分別上漲:11.17%、11.24%。在下降的蔬菜品種中,下降幅度較大的品種有:菜花、甘藍、空心菜,分別下降:76.61%、60.81%、60.24%;下降幅度較小的品種有:杏鮑菇、上海青、蕓豆,分別下降:8.55%、6.33%、5.29%。價格持平的蔬菜品種有:菠菜、小蔥、胡蘿卜。

上周蔬菜周平均價格與前期相有所下降。蔬菜平均價格為6.33元/公斤,環比下降10.31%。

市場上,蔬菜價格較低的品種有:菜花、甘藍、大白菜,價格分別為:1.16元/公斤、1.16元/公斤、1.56元/公斤。價格相對高的蔬菜品種有:小尖椒、螺絲椒、香菇,價格分別為:15.96元/公斤、17.96元/公斤、19.96元/公斤。

二、原因分析及后期預測

本期豬肉價格小幅上漲。但與去年同期價格相比價格上漲幅度較大。其中,精肉價格上漲幅度較小,同比上漲5.71%;五花肉價格上漲幅度較大,同比上漲39.39%;腿肉同比價格上漲28.00%。主要原因:去年豬肉價格較低,屬于經濟運行周期中的低位時期,今年價格回溫,相比去年上漲幅度較大。目前價格相對其他年份,處于正常水平。

近期豬肉價格稍有波動,原因是受中美貿易摩擦影響,市場預估飼料價格上漲。而且目前正處于夏季,市場需求相對低。長期來看,隨著市場需求提高,豬肉價格將上漲。短期內,無特殊因素影響,豬肉價格相對平穩。

雞蛋價格小幅上升,主要是因為端午節臨近,市場需求的提升。一方面一些企業生產鮮肉粽,推動工業生產需求;另一方面本地有喝紅糖雞蛋和煮粽子的同時放入雞蛋的傳統;而且雞蛋是走親訪友較為日常的禮品,廣受消費者青睞;以上原因致使雞蛋在大宗需求和零售需求相對較多。后期,隨著端午節臨近,雞蛋價格或將進一步上漲。

蔬菜多個品種價格下降:目前正處于北方蔬菜大量上市的時期。很多綠葉蔬菜,如:小白菜、油菜、茼蒿等大量上市,致使蔬菜部分品種價格下跌。而且上周天氣晴朗,有利于蔬菜采摘、運輸,蔬菜流通較快,有利于價格下降。

三、政策建議

1、加強市場監測。增加市場監測樣本,保證數據采集準確性及多樣性。增加數據分析技術學習,更加準確的分析市場動向,把握市場脈搏。

2、加強農產品運輸過程中的管理,建立冷鏈物流,減少不必要的浪費。加強蔬菜監測檢疫,定期發布相關數據,減少公眾疑慮。

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